パーソナルジムビヨンド八王子

Sep 10, 2021

【第2弾】ボディメイクの見方‼️ブロッコリーの調理法🫕

こんにちは😃

パーソナルトレーニングジムBEYOND八王子店

の石川なおやです😌❤️‍🔥

 

本日は【第2弾】ブロッコリー🥦について

お話ししたいと思います🥺

 

前回、ブロッコリーの栄養素や調理法に

ついてお話しさせていただきました👌

 

本日は、その調理方法について詳しく書かせて

頂こうと思います😌

 

その1

【蒸し】

フライパンに少量の水を入れて蒸し焼き!

 

フライパン蒸しも栄養を逃さず

 

フライパンに洗ったブロッコリーを並べ、

 

水を加えて強火で加熱してください😌

 

沸騰してから約2分で火が通り

 

水分がほどよく残ってジューシーに仕上がります‼️

 

【レンジでチン】

茹でる蒸す以外の手軽な加熱方法として

 

手軽な「レンジ加熱」👌

 

洗ったブロッコリーを小房に分けて、

 

耐熱皿に乗せて、大さじ1~2杯くらいの水を

 

かけてラップをし、600Wの電子レンジで2分から

 

3分半ほど加熱、🤔

 

すぐにラップを開けると硬さが少し残るので

 

お好みで余熱で蒸らすと軟らかくなります。

 

後の調理法によって過熱加減が調節できるのも

 

メリットだと思います☺️

 

 

 

ここでさらにプラス情報😊

 

コンビニやスーパーでよく売られている

 

冷凍ブロッコリー、生ブロッコリー🥦

 

調理された後の茹でたブロッコリーのそれぞれ

 

の栄養価をご紹介します‼️⬇️⬇️

 

 

生ブロッコリー

 

 

茹でたブロッコリー

 

冷凍ブロッコリー

 

 

 

上記のような栄養素になっております🙏🏻

こちらの調理法と栄養素を参考にして、

ダイエットを美味しく加速させましょう❤️‍🔥

 

 

 

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