グルテンフリーを意識するだけでこんなに変わるの！？

皆様、こんにちは！！😁

BEYOND八王子トレーナーの上野です！！

本日は、グルテンフリーについてお話ししたいと思います。

なんとなく聞いたことがあると思いますが、詳しく知らない方も大勢いらっしゃると思います。最後まで読んでください☺️

「グルテンフリー」は、文字通り「グルテンを含まない」という意味です

グルテンフリーは、元々はセリアック病という、グルテンに異常反応して小腸の細胞が破壊されてしまう疾患を持つ患者さんの食事として生まれた食事療法です。セリアック病を患っている場合、グルテンを食べた時の反応により、栄養素の吸収の低下や、腹痛、下痢、倦怠感など、さまざまな症状が出てしまう可能性があるのです。

現在では、セリアック病の食事療法としてだけではなく、グルテン過敏症の人や、自分の体に合った食生活にこだわる人たちにも取り入れられています！

まず、グルテンとは？

グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦といった穀物から生成されるたんぱく質のこと。パンやパスタのもちもちとした食感はグルテンによるもので、ピザやお好み焼き、天ぷら、お菓子、カレールーなどの小麦粉を使用した加工食品にも含まれます。

これだけ多くの食品に含まれているんですね😅

ここで、グルテンフリーのメリットを見てみましょう！！！

グルテンフリーを取り入れる人全員が、美容や健康に良い変化が実感できるわけではありません。しかし、グルテン過敏症やグルテン不耐性など、グルテンが体質に合わない人は、食事をグルテンフリーにすることで主に以下のような効果が得られると言われています。

■ 便秘や下痢の解消

■ 腸内環境の改善

■ 肌荒れやニキビなどの肌トラブル

■ 倦怠感・疲労感の緩和

体質などの個人差もあるので、必ずしもグルテンフリー生活にするとこのような効果が得られるとは言えません。ですが、便秘や下痢、肌トラブル、疲労感などで悩まれている方は、試しに一週間から一ヶ月ほど、グルテンフリーを心がけてみるのもいいと思います！

また、自覚がないだけで、実は軽度の小麦アレルギーがある方は一定数います。軽度の小麦アレルギーの症状として、以下のようなことなどが挙げられます。

■　下痢、腹痛、便秘

■　逆流性胃腸炎、吐き気

■　お腹が張る

■　うつ症状

■　頭痛、偏頭痛、めまい

■　頭がぼんやりする、集中力が欠ける、イライラ

■　不眠、貧血、倦怠感

■　むくみ、冷え性

■　鼻づまり、鼻水、喘息

■　じんましん、肌荒れ、湿疹、ニキビ、アトピー、口内炎

今まで、「日々の不調」はもしかすると、小麦アレルギーが原因ということも、考えられます。この際に、医療機関でアレルギーの検査を行ったり、食事を見直すのもいいかもしれないですね！！

最後まで読んで頂きありがとうございます。